CONTACT US



Foods proposal – 6.น้ำดื่ม (Drinking Water)

น้ำดื่ม (Drinking Water)

น้ำดื่มมีความสำคัญในเรื่องความสะอาดและคุณค่าทางโภชนาการ (Nutrition) ทั้งน้ำดื่มเป็นสารตั้งต้นที่ใช้ในอุตสาหกรรม เครื่องดื่ม (Beverage) ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น

– กาแฟ (Coffee)

– ชา  (Tea)

– เครื่องดื่มเพื่อประโยชน์บางประการ (Functional Drinking)

– เครื่องดื่มชูกำลัง (Energy Drinking)

– เครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น (Carbonated Drinking)

 

โดยเครื่องดื่มที่มีมาตรฐานสากลจะใช้มาตรฐาน ASTM D1209-05 Ptco / Hazen / APHA on Clear Liquid เพื่อการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของเฉดสีในน้ำดื่ม (Drinking Water) หรือ น้ำดิบ (Raw Water) โดยเฉพาะในน้ำดิบมาตรฐานสากล ควรจะมี ค่า ดังนี้

            APHA (American Public Health Association)

มาตรฐานกำหนดที่น้ำดื่ม (Drinking Water) APHA ควรจะน้อยกว่า 5 หน่วย (APHA ≤ 5 units) ส่วนน้ำดิบ (Raw Water) ควรจะมีค่า APHA น้อยกว่า 10 หน่วย (APHA ≤ 10 units)

            ในกรณีที่ค่าสูงเกินกำหนดตามมาตรฐาน อาจจะทำให้สีและกลิ่นของเครื่องดื่มที่ส่วนผสมหลักคือ น้ำดิบ เปลี่ยนแปลงไปได้